
Je rangeais mes courges et mes bananes au frigo chaque automne : le jour où un maraîcher a ouvert mon bac, j’ai compris mon erreur
Que se passe-t-il vraiment dans un réfrigérateur trop bien rempli ? Chaque année, au moment où les étals se couvrent de courges, de courgettes oubliées et de belles bananes bien jaunes, le même réflexe revient : tout entasser dans le bac à légumes, comme si le froid était une garantie universelle de fraîcheur. Pourtant, ce…





















