
Février n’attend pas : ce semis discret d’hiver réserve aux initiés une récolte de jeunes feuilles croquantes avant le printemps
Alors que la plupart des jardiniers attendent impatiemment le retour des beaux jours en feuilletant des catalogues de semences au coin du feu, il existe une activité méconnue qui se joue dès maintenant au potager. En cette période charnière de l’année, où le sol est encore froid et les gelées matinales fréquentes, une plante singulière…





















