
Ma grand-mère glissait toujours ses tomates vertes dans du papier journal et ce n’était pas pour les protéger
Ce geste semblait relever de la simple superstition familiale. Beaucoup ont vu leur grand-mère glisser des tomates encore vertes dans une feuille de journal, sans jamais vraiment comprendre pourquoi. À retenir Le papier journal concentre l'éthylène naturellement émis par les tomates, ce qui accélère leur mûrissement au lieu de les protéger du froid La maturation…





















